根據《中華人民共和國環境影響評價法》、《環境影響評價公眾參與暫行辦法》（國家環保總局環發[2006]28號）、關于印發《廣東省建設項目環保管理公眾參與實施意見》的通知（粵環[2007]99號）和《深圳市人居環境委員會建設項目環境影響評價信息公開管理辦法》，現對“深圳速堡餐飲有限公司第二分公司新建項目”進行公眾參與信息公告。
一、項目基本情況
深圳速堡餐飲有限公司第二分公司租賃深圳市福田中心區皇庭國商購物廣場B1層5、6號商鋪的1454.55平方米商鋪，開辦飯店“外婆家”，從事中餐制售。皇庭國商購物廣場地上2層、地下3層(負3層為停車場）， 全部為餐飲、百貨、服裝等商場及電影院，項目位于地下2層。項目廚房面積約400m2，設置炒爐8個，另有2個平頭爐、1個炸爐、1個烤爐、2個蒸爐，使用管道天然氣，共設置390個餐位。
項目所在的皇庭國商購物廣場位于福田中心區，其四周皆為道路，南側隔福華三路為深圳會展中心，北側隔福華路為中心城購物廣場，東側和西側隔道路全部為寫字樓，四周建筑距離皇庭國商購物廣場的距離都在30米以上。
二、環境影響分析及防治措施
油煙廢氣：項目在廚房頂部安裝了兩臺風機及兩臺復合式靜電油煙處理器，油煙經處理后又引至大廈為本項目及另外一家餐飲項目共建的復合靜電油煙凈化器進行二次處理，之后經專用煙道豎井引至大廈樓頂排放。項目油煙經兩道處理工藝，處理效率95%以上，最終排放達到目測無煙、無油煙氣味。
餐飲廢水：項目產生的餐廚廢水經廚房設置的隔渣池隔渣后再經大廈公用三級隔油池處理后與員工生活污水一并納入市政污水管網入南山污水處理廠處理達標排放，對區域水環境影響較小。
噪聲：主要來自廚房排風及油煙凈化系統的風機運行。項目位于地下二層，噪聲經多層隔聲，對地面基本沒影響。項目對風機進行了減震降噪處理。大廈對本項目的油煙處理設施也位于地下二層，噪聲對地面環境基本無影響。
餐廚垃圾及潲水油：交由取得市環境保護部門頒發相應環境保護產業技術資格證書的單位集中處理。
三、公告期限及公告時間
從本公告發布之日起征求意見，為期五個工作日，即自2014年09月22日起至2014年9月26日止。
四、征求公眾意見的具體形式
公眾申訴或了解與本項目有關的環境問題可與項目建設單位（深圳速堡餐飲有限公司第二分公司），或與項目環評單位（深圳市怡環科技有限責任公司）聯系。
聯系方式：
建設單位：深圳速堡餐飲有限公司第二分公司
地址：深圳市福田中心區皇庭國商購物廣場B1層5、6號商鋪
聯系人：沈工 電話：18758070321
環評單位：深圳市怡環科技有限責任公司
地址：深圳市福田區彩田南路海天綜合大廈601
聯系人：崔工 電話：0755-83460411 傳真：0755-83460562
電子郵件：info@szyihuan.com
深圳速堡餐飲有限公司第二分公司
2014年9月22日
